THINK TANK: Irish Coffee
0 comments
Irish Coffee
ΤΥΠΟΣ: Ζεστό ρόφημα
ΕΤΑΙΡΙΑ: Kudu
ΠΟΙΚΙΛΙΑ: Sidamo Shilcho G1(Heirloom)
ΤΟΠΟΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ: Αιθιοπία
ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Με τη μέθοδο chemex παρασκευάζουμε 180ml καφέ φίλτρου χρησιμοποιώντας 12gr καφέ. Ζεσταίνουμε 12 gr καστανής ζάχαρης μαζί με 35ml ιρλανδέζικου whiskey και προσθέτουμε τον καφέ. Προσθέτουμε 60ml χτυπημένη κρέμα γάλακτος στην κορυφή.
Μαγαζί : Think Tank 3rd Wave Espresso & Wine Bar
Διεύθυνση: ΙΔΑΙΟΥ ΑΝΔΡΟΥ 7, ΗΡΑΚΛΕΙΟ
Τηλ: 28111 12954
Facebook: Think Tank 3rd Wave Espresso & Wine Bar
HEAD BARISTA – MANAGER: Σάββας Μπαλντίνηs
BARISTA: Γιάννης Κουνενός, Σπύρος Χαρατσής, Βαγγέλης Κουλουγουσίδης , Νικηφόρος Κεφαλογιάννης
