AQUAREΛΑ: Αυγό φέτες Aquarέλα

YΛΙΚΑ: 3 φέτες ψωμί ζυμωτό, 4 φέτες τσένταρ, 6 φέτες μπέικον, 2 αυγά, αλάτι, πιπέρι & 3 κλωναράκια φρέσκια ματζουράνα.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Σε ένα μπωλ χτυπάμε τα αυγά με αλατοπίπερο και ένα κλωναράκι ματζουράνας. Στη συνέχεια βουτάμε τις φέτες ψωμιού στο μείγμα και τις τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές με φρέσκο βούτυρο. Τοποθετούμε τη μία φέτα πάνω στην άλλη αφού ανάμεσα έχουμε βάλει τις φέτες τσένταρ. Τυλίγουμε περιμετρικά με τις φέτες μπέικον. Τέλος τηγανίζουμε τις τυλιγμένες αυγόφετες μέχρι να πάρει χρώμα το μπέικον και σερβίρουμε γαρνίροντας με τα υπόλοιπα κλωναράκια ματζουράνας.

AQUARELLA

ΓΕΡΟΚΟΣΤΟΠΟΎΛΟΥ & ΗΦΑΙΣΤΟΥ 56, ΠΑΤΡΑ
Τ: 26102 40967
f: Aquarέλα
OWNERS: Ανδρέας Λανδρίτσης, Νίκος Μπινιέρης, Έλλη Χασαποπούλου
ΒΑRISTAS: Πάνος Ανδριόπουλος & Δήμητρα Ντούρμα
CHEFS: Πάστρας Φώτης & Ελένη Γεροσταμούλου