Oι coffee makers “πόνταραν” στον φθηνότερο καφέ όμως βρέθηκαν προ (δυσάρεστης) εκπλήξεως
Πλήθος γνωστών εταιρειών coffee roasting “πόνταραν” στην μελλοντική αποκλιμάκωση των τιμών καφέ κι έτσι απέφυγαν να «κλειδώσουν» τις τιμές μέσω της αγοράς παραγώγων.
Η περιορισμένη προσφορά και η διαρκής ανοδική πορεία των τιμών τις οδηγούν τώρα σε αυξήσεις, που μετακυλίονται στους καταναλωτές. Όπως μεταδίδει το Bloomberg, οι εταιρείες που παραδοσιακά χρησιμοποιούν την αγορά μελλοντικών συμβολαίων (futures) για να αντισταθμίσουν το ρίσκο, θεώρησαν πέρυσι ότι οι τιμές καφέ θα μειώνονταν.
Για τον λόγο αυτό δεν προχώρησαν στις απαραίτητες κινήσεις κάλυψης. Όμως οι ελλείψεις συνεχίστηκαν και οι τιμές εξακολούθησαν να ανεβαίνουν, φτάνοντας σε επίπεδα ρεκόρ. Τον Φεβρουάριο, η μέση τιμή για ένα κιλό καφέ στις ΗΠΑ έφτασε τα 7,25 δολάρια, το υψηλότερο ποσό που έχει καταγραφεί, σύμφωνα με το Bureau of Labor Statistics.
«Οι σημαντικές αυξήσεις τιμών είναι αναπόφευκτες», παραδέχθηκε ο διευθύνων σύμβουλος της JDE Peet’s, Ραφαέλ Ολιβέιρα. Ενώ η οικονομική διευθύντρια της Starbucks, Ρέιτσελ Ρουτζέρι, έκρουσε τον κώδωνα λέγοντας ότι οι αυξήσεις θα επηρεάσουν κυρίως τα προϊόντα της εταιρείας στα σούπερ μάρκετ. Και οι δύο αναμένουν πτώση στον όγκο λιανικών πωλήσεων λόγω της πίεσης στους καταναλωτές.
Η ξηρασία που έπληξε τις καλλιέργειες στη Βραζιλία, τον κορυφαίο παραγωγό καφέ στον κόσμο, προκάλεσε εκτίναξη τιμών και ανατροπή της αγοράς σε «backwardation», όπου τα βραχυπρόθεσμα συμβόλαια είναι ακριβότερα από τα μακροπρόθεσμα. Αυτό καθιστά ασύμφορη την αποθήκευση καφέ, οδηγώντας τις εταιρείες σε στρατηγικές «hand to mouth», δηλαδή αγορές σε πολύ μικρές ποσότητες και την τελευταία στιγμή.
«Οι coffee roasters βρίσκονται σε δύσκολη θέση», δήλωσε ο broker, Τιάγκο Καζαρίνι, από τη μεγαλύτερη περιοχή παραγωγής καφέ της Βραζιλίας. «Κάποιοι δουλεύουν αυτή τη στιγμή κάτω από το κόστος των πρώτων υλών και ολόκληρης της λειτουργίας τους», πρόσθεσε.
