IoT συνδεσιμότητα και επιχειρήσεις καφεστίασης. Η λύση της Vendon
Η διαχείριση μιας επιχείρησης καφέ δεν είναι εύκολη υπόθεση – η παρακολούθηση των λειτουργιών, η διατήρηση της ποιότητας και η διασφάλιση της συνέπειας μπορεί να είναι ένα εξαιρετικά δύσκολο έργο.
Η Vendon, ηγέτης στο IoT και τις λύσεις πληρωμών για τη βιομηχανία καφέ και αυτόματης πώλησης, παρουσίασε μια καινοτόμο λύση IoT σχεδιασμένη ειδικά για παραδοσιακές μηχανές εσπρέσο. Είναι συμβατή με οποιαδήποτε μηχανή και η τεχνολογία της Vendon παρέχει τις απαραίτητες πληροφορίες για την τελειοποίηση κάθε φλιτζανιού, τον εξορθολογισμό των λειτουργιών και την απλοποίηση της διαχείρισης των επιχειρήσεων.
Αντιμετώπιση πραγματικών προκλήσεων για τους χειριστές καφέ
Οι χειριστές παραδοσιακών μηχανών καφέ – είτε κατασκευαστές, roasters είτε διαχειριστές Horeca – αντιμετωπίζουν μια σειρά από προκλήσεις που μπορούν να επηρεάσουν την απόδοσή τους. Μερικές από αυτές είναι η διατήρηση της ποιότητας και η ομαλή λειτουργία των μηχανών. Η λύση IoT της Vendon αντιμετωπίζει αυτά τα ζητήματα “κατά μέτωπο”, βελτιώνοντας την αποτελεσματικότητα και διασφαλίζοντας τη συνέπεια σε όλους τους τομείς.
«Κατανοούμε πόσο δύσκολο είναι για τις επιχειρήσεις καφέ να διαχειρίζονται όλες τις μικρές λεπτομέρειες, από τον ποιοτικό έλεγχο μέχρι τη συντήρηση της μηχανής. Δημιουργήσαμε μια λύση που προσφέρει στους χειριστές ηρεμία – βοηθώντας τους να διαχειρίζονται πολλά μηχανήματα ταυτόχρονα, να τηρούν τα πρότυπα ποιότητας και να συντηρούν τον εξοπλισμό με λιγότερη προσπάθεια», δήλωσε ο Rauls Avenitis, Project Manager στη Vendon.
Πώς λειτουργεί η λύση IoT
Το σύστημα της Vendon χρησιμοποιεί έναν συνδυασμό του vBox και του νέου BaristaBox για σύνδεση με μηχανές εσπρέσο, μεταφέροντας κρίσιμα δεδομένα στο Vendon Cloud. Αυτή η πλατφόρμα επιτρέπει στους χειριστές να παρακολουθούν όλα τα μηχανήματα τους, ανεξαρτήτως επωνυμίας, από έναν ενιαίο, φιλικό προς τον χρήστη πίνακα ελέγχου. Η ρύθμιση που βασίζεται σε cloud παρέχει άμεση πρόσβαση σε βασικές αναφορές και πληροφορίες, καθιστώντας εύκολη την παρακολούθηση της χρήσης του καφέ, την παρακολούθηση της απόδοσης των barista και την παρακολούθηση των αναγκών συντήρησης του εξοπλισμού.
Αναβάθμιση των επιχειρηματικών δραστηριοτήτων καφέ
Αυτό δεν αφορά μόνο τα δεδομένα – πρόκειται για τη χρήση αυτών των πληροφοριών για τη βελτίωση των λειτουργιών. Η λύση συνδεσιμότητας IoT της Vendon δίνει τη δυνατότητα στις επιχειρήσεις να αποτρέπουν την απώλεια εσόδων, να επιβάλλουν πρότυπα συνταγών και να παρατείνουν τη διάρκεια ζωής του μηχανήματος μέσω προληπτικής συντήρησης, όλα με ελάχιστη προσπάθεια.
