Mπισκότα με μπανάνα και μούσλι
Η πιο εύκολη συνταγή για πεντανόστιμα και υγιεινά μπισκότα
Πώς θα σας φαινόταν εάν σας λέγαμε ότι για να παρασκευάσετε πεντανόστιμα cookies χρειάζεστε μόλις δύο συστατικά και 5 λεπτά προετοιμασίας; Μπορεί κάτι τέτοιο να σας φαίνεται περίεργο, αλλά ψάξαμε και βρήκαμε μια πεντανόστιμη, γρήγορη και εύκολη συνταγή για μπισκότα με μπανάνα και μούσλι.
Πρόκειται για μια υγιεινή επιλογή σνακ, που μπορείτε να τα πάρετε μαζί σας σε ένα αεροστεγές δοχείο, όπου κι αν βρίσκεστε, στη δουλειά, στο σπίτι ή στο αυτοκίνητο! Τα μπισκότα διατηρούνται για 1-2 μέρες στο δοχείο αυτό.
Τι θα χρειαστείτε (6 μερίδες)
1 ώριμη μπανάνα
¾ φλιτζανιού μούσλι με αποξηραμένα φρούτα
Εκτέλεση
1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 180 C (160 C στον αέρα). Σε ένα μεσαίο μπολ πολτοποιούμε την μπανάνα με ένα πιρούνι και προσθέτουμε το μούσλι. Ανακατεύουμε μέχρι τα υλικά να ενωθούν. Με βρεγμένα χέρια, πλάθουμε το μείγμα σε μικρά μπαλάκια και τα πιέζουμε σε ένα στρωμένο ταψί, ώστε να πάρουν το σχήμα μπισκότου. Τα μπισκότα πρέπει να έχουν πάχος περίπου 1 εκατ.
2. Ψήνουμε στο φούρνο για 15-20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Αφήνουμε να κρυώσουν ελαφρώς και σερβίρουμε.
