Ο κολομβιανός καφές εκπέμπει SOS

Οι ελλείψεις σε αποθέματα κολομβιανού καφέ φέρνουν προβληματισμό στους κύκλους των roasters και εκτοξεύουν τις τιμές.

Τα αποθέματα του κολομβιανού καφέ, ενός από τους πιο δημοφιλείς καφέδες παγκοσμίως, συρρικνώνονται με ταχείς ρυθμούς, την ώρα που οι roasters σπεύδουν να τον αγοράσουν μαζικά για να εξασφαλίσουν έστω και μια μικρή ποσότητα. Σύμφωνα με τους προμηθευτές ένα μέρος της έλλειψης του εν λόγω καφέ θα αντικατασταθεί από άλλους από χώρες της Κεντρικής Αμερικής. Φυσικά αυτό είναι μια λύση ανάγκης με πολλούς roasters να σχολιάζουν ότι οι κολομβιανοί κόκκοι είναι αναντικατάστατοι.

Ταυτόχρονα οι τιμές του κολομβιανού καφέ στις ΗΠΑ αυξήθηκαν στα 75 σεντς ανά λίβρα αντί 55 έως 58 σεντ που ήταν πριν από τις αντικυβερνητικές διαδηλώσεις που σημειώθηκαν στην Κολομβία, οι οποίες είχαν ως αποτέλεσμα να μπλοκαριστούν οι οδοί μεταφοράς του καφέ στα λιμάνια. Ο Jairo Castano Vargas, ο οποίος εργάζεται για έναν ανεξάρτητο εξαγωγέα καφέ της Κολομβίας, δήλωσε ότι παρά το επίσημο τέλος των διαμαρτυριών, τα προβλήματα παραμένουν. «Μερικά φορτηγά με εμπορεύματα δέχτηκαν επίθεση από διαδηλωτές όταν πλησίαζαν στα λιμάνια», ανάφερε χαρακτηριστικά. Τέλος σύμφωνα με πηγές, πολλοί μικροί specialty roasters ενδέχεται να απομακρύνουν προσωρινά από τα ράφια τους τους καφέδες από την Κολομβία,  εφόσον δεν μπορέσουν να τους εντοπίσουν σε λογικές τιμές.

Πηγή: Reuters