Τελικά στα πόσα φλιτζάνια καφέ πρέπει να πείτε “στοπ”;

Μια νέα μελέτη Πορτογάλων επιστημόνων συνιστά την κατανάλωση μεγάλης ποσότητας καφέ – από τρία έως και πέντε φλιτζάνια ημερησίως – προκειμένου να επωφεληθούμε τα μέγιστα από τα ευεργετικά συστατικά του.

Η έρευνα διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που πίνουν αυτές τις ποσότητες καφέ, εμφανίζουν αυξημένη προσοχή, συγκέντρωση και εγρήγορση, καθώς και βελτίωση ως προς τη μάθηση και τη μνήμη. Από την άλλη, αρκετοί ειδικοί και επιστήμονες εκφράζουν τους προβληματισμούς τους σχετικά με στις ώρες τις οποίες επιλέγει να πιείτε κανείς τον καφέ του. Εάν για παράδειγμα αντικαθιστά το μεσημεριανό του φαγητό με έναν καφέ ως πηγή ενέργειας, τότε η επίδρασή του θα διαρκέσει το πολύ μισή ώρα. Από εκεί κι έπειτα θα αισθάνεται εξαντλημένος, υποστηρίζουν οι διαιτολόγοι – διατροφολόγοι. Αντ’ αυτού συστήνουν  ο καφές να καταναλώνεται νωρίτερα μέσα στη μέρα έτσι ώστε να να μεγιστοποιούνται τα οφέλη του και να αποφεύγεται η εξάντληση. Παράλληλα συστήνουν την κατανάλωση άφθονο νερό μέσα στη μέρα, αντικαθιστώντας έτσι τις μεγάλες ποσότητες καφέ.