Βλάπτει ο καφές την υγεία του δέρματος;

Η συζήτηση σχετικά με το πώς ο καφές επηρεάζει την υγεία του δέρματος δεν έχει οδηγήσει σε τελικά συμπεράσματα.

Η σύνδεση του καφέ με δερματικές παθήσεις αποτελεί “Μήλον της Έριδος” για ειδικούς και επιστήμονες. Ορισμένοι υποστηρίζουν ότι το ρόφημα μπορεί να επιδεινώσει τα σημάδια ακμής και να προκαλέσει ξηρότητα. Άλλοι πάλι δεν ενστερνίζονται την άποψη αυτή καθώς τονίζουν πως ο καφές είναι καλός για το δέρμα σας λόγω των αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων του. Οι πολυφαινόλες και τα υδροξυκινναμικά οξέα που περιέχει μπορούν και καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες, που προκαλούνται από τη ρύπανση και τις ακτίνες UV, οι οποίες τελικά αποδυναμώνουν το κολλαγόνο και την ελαστίνη του δέρματος. Όσο για το αν η καφεΐνη αφυδατώνει το δέρμα, η επιστημονική κοινότητα είναι εξίσου “μπερδεμένη”.  Σύμφωνα με την Katherine Zeratsky, διαιτολόγο στην κλινική Mayo των ΗΠΑ, “τα καφεϊνούχα ποτά μπορεί να έχουν ήπια διουρητική επίδραση, αλλά δεν φαίνεται να αυξάνουν τον κίνδυνο αφυδάτωσης.” Επιπλέον, το Πανεπιστήμιο του Κονέκτικατ διαπίστωσε ότι σε 12 από 15 συνολικά περιπτώσεις ανθρώπων που εξετάστηκαν, ο καφές δεν φάνηκε  να έχει οποιαδήποτε έξτρα διουρητική επίδραση.Οι έρευνες ωστόσο δεν έχουν οδηγήσει σε τελικά συμπεράσματα.

Πώς συνδέεται ο καφές με την ακμή;

Το άγχος προκαλεί αύξηση των επιπέδων κορτιζόλης, μια ορμόνη που επηρεάζει την ακμή. Η αύξηση της προκαλεί φλεγμονή και οι σμηγματογόνοι αδένες υπερλειτουργούν. Το πρόβλημα είναι ότι, όταν είμαστε αγχωμένοι, συχνά επιδιώκουμε να καταναλώσουμε καφεΐνη – κάτι που μπορεί να έχει αρνητικό αντίκτυπο στο δέρμα μας. Ενδεικτικά, μια μελέτη διαπίστωσε ότι η καφεΐνη προκαλεί αύξηση κατά 211% στα επίπεδα κορτιζόλης. Εάν δε, πίνετε τον καφέ σας με γάλα ίσως χρειαστεί να αναθεωρήσετε, καθώς οι πρωτεΐνες στα γαλακτοκομικά προϊόντα έχουν συνδεθεί με την ακμή, ενώ η ζάχαρη και το σιρόπι έχουν εξίσου αρνητικό αντίκτυπο στην δερματική αυτή πάθηση. Εάν αποφασίσετε πως δεν μπορείτε να πιείτε διαφορετικά τον καφέ σας, τότε “επιλέξτε ένα οργανικο, πλήρες γάλα, καθώς περιέχει λιγότερη λακτόζη, επομένως θα έχει λιγότερη  επίδραση στα επίπεδα ινσουλίνης σας”, αναφέρουν οι δερματολόγοι.