Πέντε + 1 ποιοτικά καφέ του κέντρου

Πέντε + 1 ποιοτικά καφέ του κέντρου

26 Αυγούστου, 2021

Θα τα βρείτε κατεβαίνοντας από το Σύνταγμα προς το Μοναστηράκι ή το αντίστροφο. Κάποια κρυμμένα μέσα σε στοές, κάποια άλλα σε μικρά στενά, κάποια χωρίς καμία πινακίδα να «δηλώνει» την ύπαρξη τους. Πάντως όλα αγαπούν τον καλό, ποιοτικό καφέ και σερβίρουν κούπες που αν μη τι άλλο έχουν κάτι να πουν.

Kaya

Είστε μπείτε από την στοά στην οδό Βουλής, είτε από τον μικρό πεζόδρομο στο τέλος της οδού Κολοκοτρώνη, θα πέσετε πάνω του. Χαρακτηριστικό του: η ουρά που σχηματίζεται νωρίς νωρίς το πρωί ή το μεσημέρι, από εραστές του καλού καφέ. Ο Λάμπρος και ο Αντώνης έχουν φτιάξει αυτό το μακρόστενο μαγαζί, όλο τζαμαρία με την διαγώνια μπάρα. Σερβίρουν μόνο espresso ή cappuccino και στους μύλους τους φιλοξενούν όλους σχεδόν τους Έλληνες roasters, έτσι πάντα θα έχετε κάτι ενδιαφέρον να δοκιμάσετε. Μπορείτε να τον πάρετε στο χέρι σε χάρτινό κυπελάκι ή σε πορσελάνινο φλιτζάνι και να τον απολαύσετε στα γρήγορα στους ψηλούς πάγκους μπροστά από την τζαμαρία. Όσο για την τιμή του… ίσως είναι το μαγαζί που σερβίρει τον φθηνότερο ποιοτικό espresso στην πόλη.

Βουλής 7, Σύνταγμα, τηλ. 2130284305

2 γουλιές 2 μπουκιές

Βρίσκεται κάτω από την πλατεία Κλαυθμώνος, απέναντι από την μικρή εκκλησία των Αγ. Θεοδώρων. Προ Covid-19 δέχονταν τους καλεσμένους τους – έτσι τους αρέσει να αποκαλούν τους πελάτες – στη γεμάτη τούλι σάλα τους. Τώρα, βγάζουν τραπέζια στην παρακείμενη στοά και σερβίρουν από το παράθυρο τα καλούδια τους. Η Τάνια και ο Νίκος, ιδιοκτήτες, αγαπούν όσο τίποτα τον καφέ και δεν χάνουν την ευκαιρία να το δείξουν. Από τα χέρια της Τάνια θα δοκιμάσετε εξαιρετικά espresso (φτιάχνει επίσης εξαιρετικό flat white) ενώ ο Νίκος θα σας φορτώσει με αλμυρά ή γλυκά που φέρνει καθημερινά από τον Φούρνο του Τάκη στο Κουκάκι και burgers από το Po Boy’s του Ψυρρή. Προσοχή όμως, μην πάτε με βαρύ άρωμα γιατί θα έχετε πρόβλημα.

Δραγατσανίου 8, Αθήνα, τηλ. 2103473444

Anana Coffee food

Διαθέτει ίσως την πιο πολύφωτογραφισμένη στοά της Αθήνας. Φωτεινό, περιτριγυρισμένο από τζαμαρίες, με διακόσμηση σουηδικού τύπου παίζει με τον ποιοτικό καφέ και αγαπά την vegetarian και vegan φιλοσοφία. Στις δύο σάλες του, αλλά και στα τραπεζάκια της στοάς μπορεί να απολαύσετε το ισορροπημένο τους blend με τις ήπιες οξύτητες και το γλυκό προφίλ, αλλά και κάπως πιο ιδιαίτερους καφέδες μοναδικής προέλευσης. Ενδιαφέρον έχει ο Cold brew που συνήθως το παρασκευάζουν με καφέ από την Αιθιοπία. Και τώρα που ο καιρός κρυώνει, δοκιμάστε έναν ζεστό cappuccino ή έναν καφέ φίλτρου μαζί με ένα κομμάτι vegan μηλόπιτα και θα με θυμηθείτε.

Πραξιτέλους 33, Αθήνα, τηλ. 2111151788

Peek a Bloom

Θα το βρείτε σε μια κάθετη στοά στην οδό Λέκκα. Πρόσφατα ανακαινίστηκε και μεγάλωσε ακόμα περισσότερο. Η χαλαρή, ακομπλεξάριστη και ήρεμη ατμόσφαιρα του, είναι αυτά που θα σας κερδίζουν. Όπως βέβαια και ο ποιοτικός καφές που καβουρδίζουν οι ίδιοι στο καβουρδιστήρι που θα δείτε μπαίνοντας στα δεξιά. Εδώ, λοιπόν, θα απολαύσετε καφέδες που δεν παίζουν με υψηλές οξύτητες και πολύπλοκα χαρακτηριστικά, αλλά με πιο ισορροπημένα και στρογγυλά προφίλ. Στα ροφήματα με γάλα σας δίνετε η δυνατότητα να διαλέξετε από ζωικό αλλά και πολλά φυτικά γάλατα όπως βρώμης, σόγια, αρακά. Και όλα αυτά μπορείτε να τα ταιριάξετε με τα αλμυρά και γλυκά πιάτα που βγαίνουν από την λιλιπούτεια κουζίνα του. Τα βράδια ο καφές δίνει την σκυτάλη στα ποτά και στα περίτεχνα κοκτέιλ που ετοιμάζουν οι επιδέξιοι bartender του. (φωτογραφία ανοίγματος)

Λέκκα 14, Σύνταγμα, τηλ. 2103219000

Third Place

Κατεβαίνοντας τον πολυπολιτισμικό δρόμο της Απόλλωνος, στο ήσυχο πλέον κομμάτι της, δεν γίνεται να μην προσέξετε το εν λόγω coffee shop. Η χαλαρή του ατμόσφαιρα με την λιτή, urban διακόσμηση όπου κυριαρχούν τα γυμνά χαρακτηριστικά (φανερές σωληνώσεις, πολλές μεταλλικές επιφάνειες), απαλό γκρι στους τοίχους, σπάει με τους pop χρωματισμούς σε καρέκλες και άλλες λεπτομέρειες – επισκεφτείτε οπωσδήποτε το total ροζ μπάνιο στο υπόγειο. Με λίγα λόγια ένας άκρως ινσταγκραμικός χώρος. Στο κομμάτι του καφέ έχουν συνεργαστεί με την ελληνική εταιρία Ofellia και διαθέτουν σχεδόν πάντα κάποιον από την Βραζιλία και την Αιθιοπία με guest εμφανίσεις από καφέδες της Κολομβίας και της Κόστα Ρίκα.

Απόλλωνος 23Β, Αθήνα, τηλ. 2111824014

Crop Slamdunk by Sneaker

Είναι το μικρό αδερφάκι της ομώνυμης καφετέριας στο Ηράκλειο της Κρήτης. Βρίσκεται σ’ έναν μικρό κάθετο της οδού Ερμού και είναι μόλις 4τμ. Αυτό όμως δεν το εμποδίζει να προσφέρει αξιόλογα ποιοτικά φλιτζάνια. Εδώ λοιπόν θα βρείτε το blend NBA από τρεις διαφορετικές προελεύσεις (Βραζιλία, Νικαράγουα, Αιθιοπία) που «χτίζεται» τη στιγμή που θα το ζητήσετε, αλλά και δύο μοναδικής προέλευσης από Βραζιλία και Αιθιοπία. Και αν ζητήσετε ρόφημα με γάλα έχουν να σας προτείνουν διαφορετικές επιλογές φυτικού γάλακτος: σόγιας, βρώμης, αμυγδάλου, μέχρι και αρακά.