Slow Coffee: Απολαύστε Αργα Το Νέο Coffee Trend…

Ξέρετε τι είναι ο slow καφές; Πρόκειται για μια νέα μόδα στον καφέ που έρχεται από τις ΗΠΑ, ο λεγόμενος “slow” (αργός) καφές, αφού η διαδικασία παραγωγής του ροφήματος, κρατά λίγο παραπάνω, μιας και γίνεται ειδικά για τον κάθε πελάτη.

Ο πελάτης επιλέγει την ποικιλία καφέ που θέλει να πιει, οι κόκκοι του καφέ καβουρδίζονται, τρίβονται και τοποθετούνται σε ένα ατομικό φίλτρο, στο οποίο θα προστεθεί ζεστό νερό. Η όλη διαδικασία διαρκεί 4 με 5 λεπτά, λίγο παραπάνω από το κανονικό αλλά σίγουρα βελτιώνει την ποιότητα του καφέ που πίνει ο καταναλωτής.

Όλη η διαδικασία γίνεται από την αρχή για τον κάθε πελάτη ξεχωριστά, ενώ ο καταναλωτής έχει τη δυνατότητα να βλέπει, να ελέγχει και να επιλέγει την διαδικασία.

Η τιμή του καφέ διαφέρει ανάλογα με την ποικιλία και κυμαίνεται από 3,25 έως 4,40 δολάρια, ενώ υπάρχουν και καφέδες που στοιχίζουν 5 δολάρια. Αν δεν βιάζεστε αξίζει να τον δοκιμάσετε…