NOMAD Cheesecake Ρόδι

YΛΙΚΑ: Τυρί μασκαρπόνε, μπισκότο, σπιτική μαρμελάδα ρόδι, κρέμα γάλακτος, μαύρη ζάχαρη.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Παρασκευάζουμε την μαρμελάδα ρόδι με 350 ml στημένο ρόδι, 500 γρ. μαύρη ζάχαρη και 750 ml νερό. Αναμιγνύουμε κρέμα γάλακτος με το μασκαρπόνε και το βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει. Σε ένα μίξερ σπάμε τα μπισκότα μαζί με μαύρη ζάχαρη. Βάζουμε το μείγμα σε μια φόρμα, και το σερβίρουμε με την σπιτική μαρμελάδα. Γαρνίρουμε με φρέσκο ρόδι.

NOMAD

ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΘΟΥΚΙΔΙΔΟΥ 3, ΧΑΛΑΝΔΡΙ
Τ: 210 6851051
w: www.nomadcoffee.gr
f: Nomad-Roastery-Brewbar-Handcrafted-Cocktails
OWNER: Νίκος Σπανός
ΒΑRISTAS: Αλέξανδρος Φούκης, Παναγιώτης Τσελέντης, Βαγγέλης Νεοφώτιστος, Στέφανος Φούκης