A MANO Σουφλέ Σοκολάτας
0 comments
YΛΙΚΑ: Σοκολάτα κουβερτούρα, αλεύρι, βούτυρο, αυγά, ζάχαρη.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Βάζουμε στο μπεν μαρί σοκολάτα και βούτυρο μέχρι να λιώσουν. Στο μίξερ χτυπάμε τα αυγά, προσθέτουμε σιγά σιγά την ζάχαρη και στη συνέχεια το αλεύρι. Χτυπάμε τα υλικά στο μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθούν και προσθέτουμε το μείγμα από το μπεν μαρί. Σερβίρουμε με παγωτό βανίλια και ζάχαρη άχνη. Συνδιάζεται ιδανικά με focaccia με κοτόπουλο και ψητά λαχανικά.
A MANO
ΚΥΠΡΟΥ 74, ΓΛΥΦΑΔΑ
Τ: 210 8980334
f: Amano
OWNERS: Μανώλης Λογοθέτης, Μαρία Κοντογεώργη
ΒΑRISTA: Βαγγέλης Ντούμας
CHEFS: Βασίλης Μάντης, Ράνια Ροίδη
