KARMA: Αφράτες Τηγανίτες

YΛΙΚΑ: 5 αυγά, 1 lt φρέσκο γάλα, ξύσμα πορτοκαλιού, 200 γρ. βούτυρο λιωμένο, 100 γρ. ζάχαρη, 1 κιλ. αλεύρι, 1 κ.γ. baking powder, 1 βανίλια, 1 μπανάνα.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Χτυπάμε τα αυγά σε ένα μπόλ και ρίχνουμε ένα-ένα τα υλικά αρχίζοντας από τη ζάχαρη. Ζεσταίνουμε ενα αντικολλητικό τηγάνι και τηγανίζουμε μια μια την τηγανίτα. Σερβίρουμε με πραλίνα φουντουκιού και κομμάτια μπανάνας.