brunch

  • 12 Δεκέμβριος 2015

Club Sandwich

YΛΙΚΑ: 3 φέτες ψωμί του τοστ, 2 φέτες καπνιστή γαλοπούλα, 2 φέτες μπέικον, 2 φέτες τυριού πολυκάστρου, 3 κ.γ. μαγιονέζα, 1-2 φύλλα μαρούλι, 4 φέτες ντομάτα, 1 αυγό, αλάτι, πιπέρι.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Ψήνουμε για λίγο τα ψωμάκια του τοστ, σε φρυγανιέρα ή στο φούρνο. Σοτάρουμε σε τηγάνι το μπέικον ώστε να γίνει τραγανό. Απλώνουμε σε κάθε ψωμάκι από μία κ.γ. μαγιονέζα, στη μια πλευρά μόνο. Βάζουμε στην πρώτη φέτα ψωμιού ένα φύλλο μαρούλι, δύο φέτες ντομάτας και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι. Συνεχίζουμε, βάζοντας μία φέτα μπέικον, αυγό, μία φέτα τυριού πολυκάστρου και μία φέτα γαλοπούλα. Από πάνω τοποθετούμε τη δεύτερη φέτα ψωμιού με την μαγιονέζα στην πάνω πλευρά και επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία. Κλείνουμε το sandwich με την τελευταία φέτα ψωμιού, με την πλευρά με τη μαγιονέζα στο εσωτερικό. Κόβουμε διαγώνια τα ψωμάκια, δημιουργώντας 4 τριγωνικά κομματάκια sandwich. Σερβίρουμε με τηγανιτές πατάτες, σαλάτα με σως μπαλσάμικου και ντιπ γλυκόξινης σως. Συνδυάζεται ιδανικά με προφιτερόλ Βueno.

Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Αλμυρό κρουασάν Carousello Woopie »

ACF 728x90